第二ほたる家 梅干し作り2

今回は梅干し作りの第2弾で~す♬♬

前回に塩をまぶしておいた梅は水分が抜け、しばらく干すことでこんなにシワシワになりました~(^O^)/

梅から出た梅酢で赤紫蘇の葉をもみ込んで絞り、準備完了~♪♪

まずは容器に梅を並べていきます・・・(*^_^*)

次に赤紫蘇を入れて、梅酢も戻して完成です。(*´▽`*)

皆様、梅干し作りには一家言ありなかなかの盛り上がりでした
あとは柔らかくなるのを待って、皆で試食会を行いたいと思います。\(^o^)/

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