4月誕生会だよ全員集合!!(リバーサイド熊本 通所介護)

昨年大好評だった誕生会!!
今回は4月29日(日)に行いました(^_-)-☆
ホールに飾りをつけてお迎えしました!!

いよいよお誕生会の始まりです!!

まずは誕生者の20年後の時事問題から
チームで考えました。

次は誕生者の若き頃の写真!私は誰でしょう??

みんなで昔を懐かしみもりあがりました
誕生者の方に手作りの花束と色紙のプレゼント!!
最後はみんなでいちごのケーキをたべました。

誕生者の皆様今日は本当にお誕生日おめでとうございます。(^_-)-☆来年もまたみんなでやりましょうね!!

❀バースデイランチ❀ (リバーサイド熊本 栄養)

4月バースデイランチでご希望のありました、ちらし寿司をご紹介いたします。
春バージョンちらし寿司で、春をイメージして、花びらと蝶を飾り作っていただきました♪(*^_^*)
リバーサイド熊本では現在、藤の花が見ごろを迎えております♫

✩メリークリスマス✩(リバーサイド熊本 栄養)

この日、リバーサイド熊本のおやつはクリスマスケーキで、今年はサンタさんのケーキでした(^_^)♡
ケーキを食べているときの皆さまの素敵な笑顔!!
食べ物にはひとを笑顔にしてくれる力がありますね✩(^○^)
今年もクリスマスケーキを大野商事様より寄贈して頂きました。心より感謝申し上げます。
(写真;クリスマスサンタ)

まだまだ寒い日が続いておりますので、ごはんもしっかりたべて、寒い冬を元気に乗り越えていきましょう。

季節の変わり目には・・(リバーサイド熊本 栄養】

秋も終盤・・リバーサイド熊本の近くの山も紅葉し、朝晩冷えるようになってきました。
季節の変わり目には風邪も流行りだしますね・・そんな時期には、基礎体力をつけ抵抗力を高めるたんぱく質や、免疫力を高めるビタミンCなどを摂るようにすると良いでしょう。

この日のメニューでもある、きのこカレーもおすすめです。きのこには免疫力を高めてくれる効果が期待できます✩これに盛り合わせサラダを組み合わせると、たんぱく質やビタミンもバランスよく摂ることができておすすめです(^_^)

通所誕生日会メニュー(リバーサイド熊本 栄養)

この日は通所の誕生日会の特別メニューでした(^○^)
献立はというと・・
✩ちらし寿司
✩そば汁
✩カレイの田楽
✩ほうれん草のゆず和え
✩ぶどうゼリー

おやつはプチ誕生日ケーキです♡
厨房スタッフ全員で作り上げました✩
いつもと違う盛り付けにご利用者様からも「きれいね。美味しいよ。今日は来れて良かった。」など、喜びの声が!!喜んでいただけて良かったです(^_^)

✩お祝いメニュー✩(リバーサイド熊本 栄養)

リバーサイド熊本では特養へ入所されている方の誕生月にはご本人様の好きなメニューを取り入れたバースデイランチの提供を行っています。
お誕生日以外の特別な記念日のお祝いなどでも、個室にてご家族様と一緒に特別なひと時をお楽しみいただいたりしております(^_^)✩

✩厨房ブログ✩(リバーサイド熊本 栄養)

リバーサイド熊本の献立をご紹介したいと思います(*^_^*)
この日のメニューは・・
❁ごはん
❁ほうれん草の味噌汁
❁かきあげ
❁炒り豆腐
❁パイン・みかん


ほうれん草は造血に必要な葉酸や鉄を豊富に含むので、貧血予防にビタミンCやたんぱく質を含む食材と食べ合わせもおすすめです。
そのため、お味噌汁や炒り豆腐でたんぱく質を、果物でビタミンC を補給できる、この日のようなメニューの組み合わせもおすすめです(^^)♫
今からはみかんもおいしい季節ですね。河内のみかんはおいしいですよ~。この機会に、河内へみかんを食べに来られてみてはいかがでしょうか?(^○^)♡

☆夏バテ予防にオススメの献立☆(リバーサイド熊本 栄養)

✩通所献立ボードの模様替えしました✩

まだまだ、暑い日が続きますが夏バテはしていませんか?夏バテ予防にはこの日の献立にあるように、南瓜などの夏野菜や旬の果物、豚肉、香味野菜もおすすめです。

この日のポイントは・・
❁ポタージュにすることで、牛乳のたんぱく質も加わり、ビタミン・栄養たっぷりのひと品に✩
❁ハンバーグに大根おろしとポン酢、大葉を添え、さっぱりとした味付けにすることで食欲をそそります✩
❁パインに含まれる酵素は消化を助けてくれるので、肉料理のデザートにもおすすめです✩!(^^)!