さっぱりいちごパフェ☆ミ(はなぞのケアセンター 栄養)

平成最後の運営推進会議が、先日おこなわれました!

気候も暖かくなり、今が時期のいちごを使って
いちごパフェを提供しました(*^_^*)


下にいちごの果肉を入れたヨーグルトムース
上はいちごのムース
トッピングとして、ベイクドチーズケーキを一口サイズで
盛り付けています。

皆様から「あっさりして美味しい。」と好評でした♪

ホワイトチョコと抹茶のケーキ☆(はなぞのケアセンター 栄養)

はなぞのケアセンターご利用で、元料理研究家をされていた方から、ホワイトチョコと抹茶のケーキのレシピを教えていただきました!

先日、新聞のすぱいすでも掲載されていました!

ケーキに不可欠であるバターを使わないケーキで、
ホワイトチョコと生クリームをたっぷりと入れ、
しっとりとした仕上がりになりました。

また、栗の甘露煮を大きめにカットし、
抹茶との相性も良くとても好評でした\(^o^)/♪

ゆずのパウンドケーキ☆ミ(はなぞのケアセンター 栄養)

今年度最後の運営推進会議では、
ゆずのパウンドケーキを提供しました!

生のゆずを6個分使って、
刻んだ皮と果汁をたっぷりと生地に混ぜました♪

生クリームと一緒に食べて
ちょうどいい甘さに仕上げています。

ミントをのせてワンポイントに(^_^)/

平成最後のもちつき大会!(はなぞのケアセンター 栄養)

先日毎年恒例の、
餅つき大会がはなぞのケアセンターで行われました。

飾り用の鏡餅と、白・あんの小餅をご利用者、地域の方と協力しながら皆さま笑顔で楽しまれていました(*^_^*)♪

「昔はわたしもつきよったー。」
「がんばれー。」

と、手拍子と掛け声で応援されていました。

来年も良い一年となりますように。

生チョコケーキといちごサンタ♬(はなぞのケアセンター 栄養)

12月の運営推進会議は、

クリスマスも近いという事で

チョコレートをたくさん使った
濃厚なチョコレートケーキに

サンタクロースに見立てた
いちごを飾りました(*^_^*)♪

今年一番の好評な仕上がりになりました☆ミ

暑い日にピッタリのシャーベット♪(はなぞのケアセンター 栄養)

第3回目の運営推進会がおこなわれました!

まだまだ外も暑いので、
今回はシャーベットをご用意いたしました
\(^o^)/✩✩


カルピスと牛乳を混ぜた中に、
甘納豆やカクテル缶、さくらんぼを少しずつ入れます。

皆さま、もくもくと召し上がられていました♬