寒暖差が厳しい日続く中2月22日にユニットホームでは寒さ吹き飛ばす「だご汁」作りを行いました♪
団子粉を捏ねて丸めて食べやすいよう薄く伸ばします。
野菜を食べやすい大きさに刻んで煮込みます「火が通ったかな?」思わず気になり覗き込みます。出汁のいい香りが広がり
「もう、食べれる?」待ち遠しくてワクワクです♡
野菜も柔らかく煮えておいしくいただきました(^^♪
「ごちそうさまでした~♡」
寒暖差が厳しい日続く中2月22日にユニットホームでは寒さ吹き飛ばす「だご汁」作りを行いました♪
団子粉を捏ねて丸めて食べやすいよう薄く伸ばします。
野菜を食べやすい大きさに刻んで煮込みます「火が通ったかな?」思わず気になり覗き込みます。出汁のいい香りが広がり
「もう、食べれる?」待ち遠しくてワクワクです♡
野菜も柔らかく煮えておいしくいただきました(^^♪
「ごちそうさまでした~♡」
10月24日にユニットホームではカボチャを使ってモチモチのかぼちゃ団子を作りました♡
蒸したカボチャを潰して片栗粉を入れて混ぜて生地の完成!!丸く丸めて鉄板に並べます(*^▽^*)
両面をしっかり焼き蓋をして蒸してしっかり火を通します!砂糖醤油を絡めてみたらし風の「かぼちゃ団子」の完成です♡
温かいうちに「いただきま~す❤」甘辛く柔らく出来ており「「おいし~」と好評でした(*^-^*)
9月29日は中秋の名月でしたね(^^)/ 2021年、2022年に続いて今年の中秋も名月も満月でした♪
9月30日に、ユニットホームでは1日遅れではありますが秋の味覚さつま芋を使ったお月見ボールを作りました♡
柔らかく蒸したさつま芋をボウルやビニール袋に入れしっかりと潰します。
しっかり潰したおかげて柔らかい芋餡が出来ました。
味見をしながら甘さを調整「あま~い」と笑顔が見られました。
芋餡の中には餡子を包みます。こし餡がなかなか丸く丸められず「難しかな」と言いながらも上手に丸めてさつま芋の餡子に包みます。
「上手に包めた」と満月のように丸く包んだ芋餡を見せてくれました。
熱いお茶と一緒に「いただきます~♡」美味しいと好評でした(*^-^*)
令和5年9月19日、秋の気候が心地よい中ユニットホームでは敬老会を開催致しました。
今年も大事を取って各部署での開催となってしまいました。
午前の式典では賀寿者表彰を行います。ユニットホームでは今年は1名の方が”米寿”の表彰を行いました♪
午前の式典が終わるとお楽しみの昼食です♡豪華な食事に皆様喜ばれました(*^-^*)
午後からの余興ではマジックショーを開催!職員の練習の甲斐あり楽しんで頂けました(^^♪
おやつのお祝い饅頭も「おいしい」と喜ばれました♡
最後にお花と一緒に記念撮影を行い敬老会の終了です。今年も楽しんで頂けて良かったです♪